Sábado, 19 de Setembro de 2020

QUANDO VINDIMAR ERA UMA FESTA - Salvaterra de Magos

CRÓNICA DO NOSSO TEMPO
QUANDO VINDIMAR ERA UMA FESTA!
O vinho é um elemento que faz parte da nossa cultura mediterrânica e judaico-cristã. O estreito de Gibraltar, é a porta de ligação entre o Mar Mediterrânico e o Oriente Médio, através da Europa, usando a comunicação das águas do Atlântico.

4  Zé Gameiro Neg.img (Ano 1985).jpg

O uso do vinho no médio oriente, perde-se no tempo da humanidade e, os gregos divinizavam-no na forma do uso, e davam-lhe um lugar central na plêiade olímpica e nas festividades muitas crenças pagãs.

 Os romanos de associaram-no à divindade de Baco, o gosto pelo prazer de beber, e o seu consumo tornou-se popular nas orgias e celebrações, e quando os seus exércitos andaram pela Ibéria (218-201 a.C.), por aqui deixaram o gosto pelo seu fabrico em talhas de barro, que ajudavam no arrefecimento e cosedura. Algumas terras do baixo Tejo, desbravadas que foram, no reinado do rei D. Sancho I (1185-1211), por famílias que trouxe da Flandres, numa primeira leva, depois completada por seu neto D. Dinis, pois eram um povo muito dedicado à agricultura.

Familia José Gameiro vindima Foros Salvaterra 198

Na vasta Lezíria daquele rio, Salvaterra de Magos, também tinha terras que depois de arroteadas, eram férteis para receberem vinha, tendo o seu brasão heráldico, de 1936, passado a constar além das espigas e do toiro, um cacho de uvas, levando a lembrar as raízes do povo.

No dobrar do séc. XX, já com tempo de verão a dar lugar aos dias de outono, onde o São Miguel, trazia as chuvas diárias de aguaceiros, intensos, faziam-se as últimas colheitas do ano – a ceifa do arroz e as vindimas. Os ranchos de mulheres ainda enchiam os campos de alegria, com os seus cantares.
 
Quando acabavam as vindimas, no campo ali à borda do Tejo, havia o hábito de ser entregue a bandeira ao patrão (as cantigas dos ranchos era nos carros que transportavam as dornas de uvas, até às adegas), que esperavam com a família e, ali havia bailarico, onde se juntava os homens da pisa da uva, para se fazer o vinho novo, provado no dia de São Martinho.
Nos Foros de Salvaterra, os foreiros, juntavam nas suas pequenas parcelas de vinha, a família e amigos, enquanto durava o fim-de-semana de vindima, e no final havia festança com convívio!
Ficou a saudade – Quando havia festa em tempo de vindimas!
*José Gameiro
 
Nota: Texto usado da 2ª edição Caderno Apontamentos Nº 09 – Publicado no II Volume “Recordar, Também é Reconstruir” do Autor
Fotos: Autor na Vindima familiar em Foros de Salvarerra 1985 * Capa do Caderno Nº 09 - publicado em José Gameiro Issuu
publicado por historiadesalvaterra às 19:33
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